Details
- Vin Rouge AOC Corbières
- Syrah (75%), Carignan
- Vignes de 20 à 50 ans en plein cœur de la garrigue sur la commune de Lagrasse, à 300 m d’altitude
- Sol Argilo-Calcaire
- Vignoble conduit en agriculture biologique depuis 2011
- Vendange manuelle, vinification naturelle : levures indigènes – sans soufre ajouté
- Rendement : 15 hl / ha
- Cuvaison traditionnelle de 6 semaines
- Élevage de 24 mois en barrique
- Mis en bouteille septembre 2020
cdemartinet –
Je l’ai acheté l’année passée et repris en passant au domaine cette année ! Rien à dire, le « Poète 2019 » c’est vraiment mon préféré. Merci pour la dégustation. A bientôt