L’ENVOL 2021
€15,00 TTC
Une note de miel, bon travail des abeilles…
Commentaire dégustation: Arôme toasté, fumé. En bouche, belle tension sur des notes d’ananas et de miel.
- Livraison 3-5 jours
- Vente uniquement par lot de 6 bouteilles
Details
- Vin blanc AOC Corbières
- Roussanne 50 % et Marsanne 50%
- Sol argilo-calcaire
- Vignes de 30 ans situées sur la commune de Lagrasse à 200 m d’altitude, entourées de Garigues Méditéranéennes.
- Vignoble conduit en agriculture biologique depuis 2011
- Vendange manuelle, vinification naturelle : levures indigènes, Sans soufre ajouté, non Filtré
- Rendement de 30 HL/HA
- vinification et élevage en cuve et barrique ( 10 % ) pendant 9 mois
- Sans sulfites ajoutés
- Mis en bouteille en mai 2022
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