Details
- Vin de france rosé
- Syrah(90%)et grenache
- Vigne de 30 ans situées au bord de la rivière Orbieu, sur la commune de
Lagrasse - Vignoble conduit en agriculture biologique depuis 2012
- Vendange manuelle, macération courte de 8h avant pressurage
- Vinification naturelle à froid, levures indigènes – sans sulfite ajouté – non filtré
- Rendement : 30 hl /ha
- Vinification et élevage en cuve
- Mis en bouteille en Mai 2023
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