Déjà dans les vignes, le virus m’a pris…

Je suis fils de paysan vigneron, pionnier de l’agriculture biologique dans le Jura (1968). J’ai eu cette chance d’être à bonne école où m’a été transmise cette valeur de travailler dans le respect du vivant. J’ai exploité avec mes parents jusqu’à l’âge de 28 ans.

En 1995, je décide de quitter le Jura pour reprendre avec ma compagne des vignes dans le Mâconnais et le Beaujolais, vignes que l’on exploitera pendant 4 ans, créant le domaine des deux ânes.

Attirés par le Languedoc, nous choisissons en 2000 de partir cultiver de nouvelles terres dans les Corbières, à Peyriac de mer, gardant le nom de domaine des deux Ânes. Nous avons créé notre cave au milieu d’un vignoble de 22 ha, converti celui-ci à l’agriculture biologique dès le départ, puis à la biodynamie en 2010.

Cette aventure a duré 16 ans, jusqu’à la séparation avec mon épouse.